Los Platillos!

Los menús con maridaje de 5 tiempos que proponemos en Placeres Clandestinos tienden a ser equilibrados, balanceados y en porciones justas para que así nuestros invitados puedan deleitarse con cada bocado además de disfrutar sorbo a sorbo la variedad de vinos que van desde blancos, rosados y tintos para entradas y platos fuertes muchas veces finalizando con espumantes, cosechas tardías o piscos en caso de postres.

Cada platillo está inspirado en aprovechar productos de estación o temporada para ser convertidos en preparaciones de comida peruana o internacional con estilos e innovaciones propias sin perder su sencillez y simplicidad. Asimismo, los platillos se inspiran con sus vinos a maridar para llegar a la perfecta comunión.

Detrás de cada puesta en marcha nuestro equipo de jóvenes profesionales que incluye a distintos chefs de cocina y pastelería, sommeliers y enólogos van tallando hasta el más mínimo detalle para darle a sus invitados una mezcla de texturas, sabores y colores singulares.

Es por estas razones que en Placeres Clandestinos renovamos nuestros menús en cada una de las fechas programadas.

Ven y forma parte de nuestros grupos de invitados para disfrutar de una placentera noche que te brindamos en Placeres Clandestinos realizando tu reserva llamando al 946143146 o escríbenos a placeresclandestinos@gmail.com.

Fascinate!